Ingredienser :

1 dl fingervarmt vatten

1 msk olja

2 krm salt

1/2 tsk timjan

1/2 tsk oregano

1/4 - 1/2 paket jäst

2 - 3 dl vetemjöl

Tomatsås :

1/2 dl krossade tomater

1 msk ketchup

1 krm salt

1 pressad vitlöksklyfta

1 krm oregano

Gör såhär :

1. smula jästen i en bunke och häll på vattnet.

2. ha i olja, salt och kryddorna, blanda noga.

3. Tillsätt mjölet och arbeta till en smidig deg.

4. Låt degen jäsa 20 - 30 min.

5. Mixa alla ingredienserna till tomatsåsen.

6. Baka ut degen till önskad form på bakplåtspapper eller mjölad plåt.

Vik eventuellt in kanterna på pizzan.

7. Lägg på tomatsåsen och valfritt pålägg, kör in i ugnen på 225 grader i 10 - 15 min.

Ingredienser :

5 dl mjölk

50 g jäst

1 tsk salt

0,5 dl olja utan smak

3 st stora morötter

2-3 msk honung

1 dl havregryn

1dl grahamsmjöl

8-10 dl vetemjöl

( Frö av olika slag )

Gör såhär :

1. Smula jästen i en bunke.

2. Riv morötterna fint.

2. Värm mjölken till 37 grader och blanda med jästen.

3. Ha i olja, morötter, salt, honung, havregryn, grahamsmjöl och eventuella frön.

4. Ha i vetemjölet och arbeta till en deg. Spara lite till utbakningen.

5. Låt degen jäsa 30 min.

6. Baka ut degen i en långpanna med bakplåtspapper i botten

Skär degen i rutor och nagga.

7. Låt brödet jäsa ytterligare 30 min.

8. Baka av brödet på 220 grader i 15 min.