Ingredienser :

50 g smör eller margarin

1 ägg

1 1/2 dl socker

2 bananer

4 msk grädde eller mjölk

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1/2 - 1 tsk kanel

1/2 - 1 tsk kardemumma

1 tsk bakpulver

1/2 tsk bikarbonat

Gör såhär :

1. Smält smöret och låt svalna.

2. Vispa socker och ägg poröst.

3. Mosa bananerna och ha i smeten, tillsätt grädde och smör.

4. Häll i alla torra ingredienser i en skål och blanda ordentligt. Sikta sedan ner blandningen i smeten och rör om till en jämn och fin konsistens.

5. Häll smeten i en smord och bröad form på ca 1 1/2 liter.

6. Grädda kakan på 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.