amandasenkla

Senaste inläggen

Av Amanda Osbeck - 5 augusti 2015 12:10

 


Ingredienser : 

 


200 g smör 

 

3 dl mjöl 

 

1 dl socker 

 

1 tsk bakpulver 

 

24 st dumlekolor 

 

Ev nobles

 

Gör såhär : 

 

1. Blanda smör, mjöl, socker och bakpulver till en smidig deg. 

 

2. Dela degen i 24 bitar och rulla varje bit till en boll. 

 

3. Lägg bollarna i aluminiumformar och tryck i en dumle i varje. 

 

4. Grädda kakorna i 200 grader ca 10 min. 

 

5. Lägg eventuellt på en nobles på varje kaka. 

ANNONS
Av Amanda Osbeck - 4 augusti 2015 14:07

 


Ingredienser : 

 

500 g blåbär 

 

3 dl syltsocker 

 

 

Gör såhär : 

 


1. Koka upp bären och sockret. Låt koka mellan

3 - 10 min till önskad konsistens.

 

2. Tappa upp på varma burkar.

Förvara sylten i kylen. 


ANNONS
Av Amanda Osbeck - 1 augusti 2015 21:36

 



Ingredienser : 

 

30 g smör 

 

2 1/2 dl mjölk 

 

30 g jäst 

 

1/2 tsk salt 

 

1/2 tsk socker 

 

5 - 6 dl mjöl

 

1 ägg 

 

Sesamfrön 

 

Gör såhär : 

 


1. Smält smöret, häll sedan i mjölken så det blir 37 grader.

 

2. Smula jästen i en bunke, häll på degspadet och blanda tills jästen löst sig. 

 

4. Ha i socker och salt. 

 

5. Ha i mjölet och arbeta till en smidig deg. 

 

6. Låt degen jäsa ca 40 min. 

 

7. Knåda degen och rulla sedan ut den till en längd, Dela längden i sex bitar. Rulla bitarna till bollar och lägg dem sedan på en bakplåtsklädd plåt. 

 

8. Låt jäsa ytterligare 30 minuter. 

 

9. Pensla bröden med uppvispat ägg och ha på sesamfrön. 

 

10. Grädda mitt i ugnen på 220 grader i cirka 10 min. Låt svalna under bakduk. 

 

Av Amanda Osbeck - 29 juli 2015 13:21

 


Ingredienser : 

 


100 g margarin eller smör 

 

2 ägg 

 

2 1/2 dl socker 

 

2 tsk vaniljsocker 

 

1 krm salt 

 

4 msk kakao 

 

2 dl vetemjöl 

 

1/2 tsk bakpulver 

 

1 dl kokos

 

O,5 dl mjölk

 

Gör såhär : 

 

1. Smält matfettet och låt svalna. 

 

2. Vispa ägg och socker pösigt.

 

3. Blanda alla torra ingredienser i en skål, häll sedan i blandningen i socker och äggsmeten och rör om. 

 

4. Häll i matfettet och mjölken och rör om till en jämn och len smet. 

 

5. Fyll upp 12 st muffinsformar med 3/4 smet. Grädda sedan mitt i ugnen på 200 grader ca 10 min.

 

 

 

 

 


Av Amanda Osbeck - 28 juli 2015 11:45


Ingredienser :


3 äggvitor


2 1/4 dl socker


1 tsk saft från en citron


1 - 2 tsk pepparmintsarom


Gör såhär :


1. Vispa äggvitor, citronsaft och lite av sockret till ett vitt lätt skum.


2. Tillsätt resten av sockret och aromen och vispa till ett hårt vitt skum.


3. Spritsa ut smeten till önskad form på en plåt och grädda i ugnen på 125 grader i 45 - 60 min.

Av Amanda Osbeck - 11 juli 2015 14:54


Ingredienser :


25 g jäst


25 g margarin/smör


3 dl mjölk eller vatten


3 tsk salt


1 dl havregryn


7 - 8 dl vetemjöl


Gör såhär :


1. Smula jästen i en bunke.


2. smält matfettet och häll i vätskan.


3. Häll vätskan i bunken och blanda så jästen löser upp sig.


4. Ha i havregryn, salt och slutligen mjöl.


5. Arbeta allting till en smidig deg och låt jäsa ca 30 min.


6. Knåda degen på en bänk och forma till 12 stycken frallor.


7. Lägg frallorna på en plåt och låt jäsa ytterligare 30 min.


8. Strö över mjöl på frallorna och grädda dem sedan i ugnen på 200 grader i 10 - 15 min.


9. Låt svalna under bakduk.

Av Amanda Osbeck - 7 juli 2015 19:29

  


Ingredienser :


3 dl sesamfrön


4 msk honung


3 msk socker



Gör såhär :


1. Smält samman honung och socker i en kastrull.


2. Ha i sesamfröna i kastrullen och blanda tills fröna fått en gyllenbrun ton.


3. Häll upp smeten på ett bakplåtspapper, lägg även ett pakplåtspapper över.


4. Kavla ut smeten till en tjocklek på ca 3 mm, skär sedan ut till önskad form.


5. Låt kakorna stå till sig en stund i kylen.


6. Förvara dem torrt och svalt.





Av Amanda Osbeck - 29 juni 2015 15:25

       


Ingredienser :

50 g smör eller margarin


1 ägg


1 1/2 dl socker


2 bananer


4 msk grädde eller mjölk


2 dl vetemjöl


1 tsk vaniljsocker


1/2 - 1 tsk kanel


1/2 - 1 tsk kardemumma


1 tsk bakpulver


1/2 tsk bikarbonat



Gör såhär :


1. Smält smöret och låt svalna.


2. Vispa socker och ägg poröst.


3. Mosa bananerna och ha i smeten, tillsätt grädde och smör.


4. Häll i alla torra ingredienser i en skål och blanda ordentligt. Sikta sedan ner blandningen i smeten och rör om till en jämn och fin konsistens.


5. Häll smeten i en smord och bröad form på ca 1 1/2 liter.


6. Grädda kakan på 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.






Presentation


Välkommen till bloggen Amandas enkla!
Jag som driver bloggen heter Amanda Osbeck. Här på min blogg kommer du finna enkla recept på olika slags bakverk och liknande. Mitt mål med bloggen är att så många som möjligt ska finna glädje och tid i att baka, där

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2018
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ amandasenkla med Blogkeen
Följ amandasenkla med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se